2021香港特料码特网
9月20日至21日，来自37家企业的58款通过初评，以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品，在900食品城集中展示，接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉，这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品，包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成（“双手捧出白玉兰”），受法律保护。
从2010年开始，上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次，每三年复评一次。14年来，活动组委会以“美食是旅游的灵魂，旅游是美食的重要载体”为准绳，通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”，打造高品质美食文创产品，开发旅游伴手礼产品，推进了食品与旅游的融合发展，促进了食品行业新质生产力。如今，推荐评测活动初具规模，截至2024年度，有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如，咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干，基于黄油制作的咸味曲奇饼干，酥松可口，一改传统曲奇的甜味，很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋，在卤蛋的基础上保留溏心，去壳，加上塑料真空包装，一经推出，就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面，面条细滑而久煮不烂，配上老上海独有的葱油配方，在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍，今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品，更为注重产品的质量与口感的提升，注重培育产品的更新与发展，以新品精品居多。今后，上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时，根据年轻消费群体的喜好，跨界融合，赋予产品新的属性，推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品，实现差异化竞争，打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
660鲁昌宇n
书画与红木融合，首届东作红木文化艺术节亮点多😶🥕
2025/01/14 推荐
187****5366 回复 184****2126：迪拜大厨：吃过各种美食最爱还是“biangbiang面”🎣来自鄂州
187****145 回复 184****5680：讲“干货” 重实效 聚人心（学习贯彻党的二十届三中全会精神）📐来自北海
157****3142：按最下面的历史版本❶🍣来自平凉
3685雍善灵296
04版要闻 - 开放的大门越开越大（奋进强国路阔步新征程）➶⬛
2025/01/13 推荐
永久VIP：人民银行北京市分行召开“两优一先”表彰大会暨“光荣在党50年”纪念章颁发仪式💜来自济宁
158****1186：重新认识翻译文字♓来自宁德
158****1393 回复 666☀：从北京到佳县，她56年扎根陕北守护百姓健康🖍来自黄山
967窦琰亮qt
专家学者研讨推动城市慢行交通高质量发展🥫👁
2025/01/12 不推荐
濮阳龙萱eu：“中国在考验我们”，原来是忘了闭麦…⚦
186****5522 回复 159****66：守护好中华民族的文化瑰宝和自然珍宝 让文化和自然遗产在新时代焕发新活力绽放新光彩♼